Essiccatore EXC10EL
10 vassoi in inox
Valutazione del produttore
L'eleganza e l'aspetto moderno dell'acciaio inox promuovono l'essiccatore Excalibur EXC10EL alla classe superiore. Vi offre una perfetta combinazione tra tecnica industriale di circolazione dell'aria e la fattura di materiali pregiati. È ideale per le famiglie e gli amanti di carni essiccate. L'essiccatore è adatto anche per l'uso commerciale, per esempio per un negozio famigliare.
La struttura, l'interno e le teglie dell'essiccatore Excalibur EXC10EL sono prodotti dall'acciaio inox. Le porte sono fatte di vetro stratificato temperato.
Il sistema brevettato di circolazione orizzontale dell'aria Parallex ™ e della tecnologia fluttuante Hyperwave ™ conferiscono a Excalibur le caratteristiche che rendono questo apparecchio il miglior essiccatore a calore disponibile oggi giorno sul mercato.
Grazie al temporizzatore a 99 ore, l'unica preoccupazione dell'utente è quella di impostare il tempo di essicazione richiesto. L'essiccatore si spegne automaticamente al termine del tempo preimpostato.
L'apparecchio è dotato del termostato regolabile nel range di 35 – 74 °C. Questo campo d'uso è sufficientemente basso per permettere di conservare vivi gli enzimi della frutta e verdura e abbastanza alto per garantire una sicura essicazione delle carni. Il termostato accende e spegne la macchina in base alla temperatura rilevata nell'interno dell'essiccatore.
Specifica:
- Modello: #EXC10EL
- Dimensioni in cm: 43,8 x 52,1 x 43,2
- Peso: 29,5 kg
- Potenza motore: 600 Watt
- Campo del termostato: 35°C - 74°C
- Temporizzatore: 99 hours
- Numero vassoi: 10
- Superficie del vassoio: 35,5 cm x 35,5 cm
- Colore: acciaio inox
- Garanzia: 5 anni
L'essiccatore con 10 teglie offre il temporizzatore a 99 ore e la superficie totale delle teglie di 1,486 m2, quindi una capienza sufficiente per amatori di alimenti essiccati che vogliono lavorare frutta e verdura e altre materie prime in quantità elevate.
Oltre a frutta e verdura si possono essiccare anche i funghi, la pasta fatta in casa, le erbe, le spezie o preparare i jerk di pesce. L'essiccatore Excalibur è ideale anche per la lievitazione del pane e la preparazione di yoghurt casalingo e di formaggio cottage.
Nostra valutazione
Troviamo vantaggiosa la sistemazione del motore su un lato, in modo che questo sia protetto dalle fuoriuscite di liquidi di alimenti succosi, diversamente, gli apparecchi con il motore nella base hanno problemi con l'infiltrazione dei liquidi nella zona del motore. In questo modo il motore è protetto da scosse elettriche e non ha problemi con i residui depositati che attirano i moscerini della frutta.
Il temporizzatore a 99 ore non limita il Vostro tempo libero, si spegne al termine del tempo preimpostato e Voi potete essere anche al cinema.
Un altro vantaggio sono le teglie asportabili, come quelle per esempio del Vostro forno. Questa soluzione tecnica vi consente di essiccare anche alimenti più grandi rispetto a macchine rotonde con teglie a catasta. Le teglie dell'essiccatore Excalibur sono quadrate e non hanno in centro nessun foro. Con l'utilizzo contemporaneo di fogli Paraflexx (qui a qui) potete essiccare anche piadine di frutta e verdura.
Noi apprezziamo inoltre la facile manipolazione agevolata dalla porta a due battenti.
Non in magazzino
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