Excalibur 4948CDFB 9 vassoi

Valutazione del produttore

L'essiccatore Excalibur® modello 4948CDFB, ha un display digitale ed un timer a 48 ore, viene venduto con 9 vassoi e con lo sportello trasparente che le consentirà di osservare il processo di essicazione senza interruzioni. Il controllo digitale a 48 ore / 2 temperature / 2 fasce temporali le consentirà di impostare l'essiccatore e tornare a controllare solo a lavoro finito.

Questo modello ha è programmabile fino a 48 ore, e consente di avere 2 temporizzazioni e 2 temperature. Vi consentirà di impostarlo una volta per poi lasciarlo lavorare autonomamente. E‘ possibile accelerare il processo di essiccazione impostando una prima fase ad una temperatura più elevata per poi passare ad una seconda fase a temperatura più bassa. L’essiccatore passerà automaticamente dalla prima alla seconda fase di disidratazione per poi spegnersi a lavoro ultimato. Modello della nostra fabbrica con prestazioni più alte. Ideale per grandi famiglie con grandi orti, per gli orticoltori e per tutti che la essicazione la pensano sul serio. Contiene 9 grandi vassoi di una superficie totale 1.39 m2.

Questo modello è equipaggiato con un ventilatore grande di 18 centimetri, motore 600 Watt e termostato regolabile. Il coperchio, la porta e il telaio di vassoi d´essicazione sono costruiti da un policarbonato forte che resiste anche alle ruote del furgone e colpi di martello.

Tutti i componenti sono prodotti e assemblati negli Stati uniti, quindi non sono soggetti a guasti come le copie cinesi, vendute sotto i vari marchi. Il più piccolo essiccatore Excalibur è disponibile solo in colore nero.

Specifica:

  • Modello: 4948CDFB
  • Dimensioni in cm: 34 x 43 x 48
  • Peso: 10,2 kg
  • Potenza motore: 600 Watt
  • Campo del termostato: 35°C - 74°C
  • Temporizzatore: 48 ore
  • Numero vassoi: 9
  • Superficie del vassoio: 35,5 cm x 35,5 cm
  • Colore: black
  • Garanzia: 2 anni
Excalibur Dehydrator 4948CDFB
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Excalibur 4948CDFB

Questo essiccatore Excalibur con nove vassoi è dotato del temporizzatore a 48 ore. In caso di questo essiccatore Excalibur con 9 vassoi avete a vostra disposizione la superficie di 1.39 m2 che è sufficiente per gli amatori dei prodotti essiccati che vogliono lavorare una notevole quantità di frutta, verdura e altri materiali.

Nostra valutazione

We appreciate several things about the Excalibur dehydrator, which is why we have preferred it in our assortment to other fruit and vegetable dehydrators.

First of all, the motor is placed on the side, which prevents leaking from more juicy items like in dehydrators with motors mounted in the bottom. This makes for a clever protection against the motor short-circuit and dried spills on which fruit flies thrive.

Another advantage lies in the use of drying trays. Like oven trays, they can be easily removed, making space for more bulky items, which is impossible with round stacking dehydrators. Unlike competing dehydrators, the trays are compact, square, with no hole in the middle, which makes it possible to easily dry mixed fruit and vegetable cakes.

We also appreciate simple manipulation with the doors, which can be easily removed and put back again.

This model also has a digital display.

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439,- EUR
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Essiccazione

L´essiccazione di alimenti proviene da tempi antichi, quando si trattava di una necessità e non di una specialità culinaria. I metodi moderni di conservazione mediante raffreddamento, congelamento, sterilizzazione o pasterizzazione hanno quasi eliminato questo metodo antico dalla nostra conoscenza. Nonostante tutte le tecnologie di conservazione, l´essiccazione è uno dei metodi sicuri che mantengono meglio i valori nutrienti e sapori di alimenti.