sušička potravin Excalibur

Essiccatore Excalibur senza temporizzatore

Essiccatore di alte prestazioni per alimenti con il termostato impostabile, per facile regolazione della temperatura di essicazione.

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  sušička potravin Sedona

Essiccatore Excalibur con temporizzatore

Essiccatore di alte prestazioni per alimenti con un nuovo termostato, impostabile da 1 a 26 ore.

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  Kurutma pedi

Accessori

Inserti d´essicazione Paraflexx per disidratamento di miscele liquide e piadine.

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Essiccazione

L´essiccazione di alimenti proviene da tempi antichi, quando si trattava di una necessità e non di una specialità culinaria. I metodi moderni di conservazione mediante raffreddamento, congelamento, sterilizzazione o pasterizzazione hanno quasi eliminato questo metodo antico dalla nostra conoscenza. Nonostante tutte le tecnologie di conservazione, l´essiccazione è uno dei metodi sicuri che mantengono meglio i valori nutrienti e sapori di alimenti.